Menú para halloween y Dia de muertos

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Halloween

SANDWICHES FUNERARIOS
Ingredientes:
2 rebanadas de pan de trigo entero
3 tajadas de jamón ahumado
1 rebanada de queso
1 cucharada de aderezo MIRACLE WHIP Dressing
1 hoja de lechuga
Elaboración:
Cubre 1 rebanada de pan con el jamón y el queso. Unta el aderezo y completa con la lechuga. Sujeta el sándwich con un palillo de dientes de plástico, si así lo deseas.

Corta el sándwich en forma de ataúd con el modelo y con un cuchillo afilado.

http://www.halloween.com.es/gastronomia/sandwiches-funerarios.htmos.htm

DEDOS DE MUERTOS

Ingredientes:
Pan en lonchas
Queso de untar o Crema de cachuetes
Aceitunas deshuesadas o Almendras
Ketchup o Mermelada de frambuesa o fresa
Elaboración:
Con un rodillo, aplana una loncha (sin corteza) de pan. Úntala con queso de untar y enróllala. Pinza un extremo, pega en ese extremo una almendra o aceituna con el mismo queso, y “moja” el otro extremo en ketchup.

Para dedos dulces, prepara estos dedos con crema de cacahuetes y mermelada de frambuesa o fresa.

http://www.halloween.com.es/gastronomia/dedos-de-muertos.htm

Bebidas
SANGRE DE MUERTO

Ingredientes:
Granadina
1/2 copa de Ron
1/4 copa de Curaçao Rojo
3/4 copa de Vermouth Rojo

Elaboración:
Mezcla todos los ingredientes con misterio y pasión. Decórala con una guinda y corteza de naranja. Es la bebida preferida de los Vampiros… cuidado sus efectos son imprevisibles para el común de los mortales…

http://www.halloween.com.es/gastronomia/sangre-muerto.htm

CEMENTERIO DE CHOCOLATE
Ingredientes:
1 frasco de crema pastelera blanca
1 paquete de galletas de chocolate con crema, trituradas
1 torta de chocolate
3 o 4 galletas de vainilla
Elaboración
Cubre la torta de chocolate con la crema pastelera y sobre ésta, espolvorea las galletas trituradas. Introduce las galletas enteras de vainilla imitando las lápidas del cementerio.

http://www.halloween.com.es/gastronomia/cementerio-chocolate.htm

pan de muerto
Origen del pan de muerto
Su elaboración se remonta a los tiempos de la época prehispánica, siendo desde ese entonces utilizado para las ofrendas. En la antigüedad, el pan se preparaba utilizando semillas de amaranto molidas y tostadas, así como con sangre de toda aquella persona sacrificada en honor a los dioses como Izcoxauhqui o Huehuetéotl.
Las variedades del pan de muerto
Conforme pasaron los siglos, el modo de preparación del pan de muerto mostró una variante en distintas partes de la República Mexicana.
En el Distrito Federal y en la zona centro de México, las panaderías utilizan pan sencillo con espolvoreada de azúcar.
Receta del pan de muerto: ingredientes y preparación
Los ingredientes a utilizar para la preparación del pan de muerto son:
• Raspadura de naranjal.
• Agua de azahar, 3 cucharadas soperas.
• Levadura comprimida desmoronada, 2 cucharadas soperas.
• Huevos, 3.
• Yemas, 7.
• Agua tibia, 1/3 taza.
• Harina, 2 tazas.
• Azúcar, 1 1/4 taza.
• Margarina, 2 barras.
• Sal, 1 pizca.
• Anís, 2 cucharadas.
• Manteca vegetal, 100g.
• Manteca vegetal, 3 cucharadas soperas para engrasar el pan y la charola.
Modo de preparación del pan de muerto:
1. Disolver en un recipiente de plástico en agua tibia la levadura.
2. Agregar 1/2 taza de harina para así formar una pasta.
3. Hacer una bola con la pasta y dejar reposar 15 minutos cerca del calor entre media hora y una hora hasta que esponje al doble de su tamaño.
4. Cernir la harina con un colador.
5. Hacer una fuente en el centro y poner en medio azúcar, sal, las 7 yemas, 2 huevos, el agua de azahar, el anís, la raspadura o ralladura de naranja, manteca y por último la margarina.
6. Después de amasar bien, agregar la pequeña bola de masa de levadura.
7. Amasar nuevamente por 20 minutos del extremo hacia el centro.
8. Añadir la masa que había sido primero amasada y proseguir hasta que ésta pueda desprenderse.
9. Dejar reposar durante una hora. La masa aumentará nuevamente su tamaño.
10. Amasar de nueva cuenta y formar los panes del tamaño al gusto.
11. Colocar los panes en charolas engrasadas con manteca vegetal, dando una forma ovalada y dejarlo reposar por media hora.
12. Batir el huevo restante y adornar, tratando de dar la característica forma de huesos y lágrimas hechas, con masa previamente apartada.
13. Pegar estos últimos con huevo batido.
14. Colocar el pan al horno por 15 minutos en una temperatura de 200 ºC. En el lapso siguiente de 15 minutos disminuir a 170 ºC para finalmente por 10 minutos más dejarlo hasta su cocción final.
15. Para barnizar el pan se utiliza un pocillo y se pone una cucharada de harina, una sopera de azúcar y dos tazas de agua para así hacer un jarabe.
16. Después de enfriarse el jarabe, barnizar el pan y después espolvorearlo con azúcar.

http://cocinatematica.suite101.net/article.cfm/pan-de-muerto-una-antigua-tradicion-mexicana

Menú para halloween y Dia de muertos

Halloween

SANDWICHES FUNERARIOS
Ingredientes:
2 rebanadas de pan de trigo entero
3 tajadas de jamón ahumado
1 rebanada de queso
1 cucharada de aderezo MIRACLE WHIP Dressing
1 hoja de lechuga
Elaboración:
Cubre 1 rebanada de pan con el jamón y el queso. Unta el aderezo y completa con la lechuga. Sujeta el sándwich con un palillo de dientes de plástico, si así lo deseas.

Corta el sándwich en forma de ataúd con el modelo y con un cuchillo afilado.

http://www.halloween.com.es/gastronomia/sandwiches-funerarios.htmos.htm

DEDOS DE MUERTOS

Ingredientes:
Pan en lonchas
Queso de untar o Crema de cachuetes
Aceitunas deshuesadas o Almendras
Ketchup o Mermelada de frambuesa o fresa
Elaboración:
Con un rodillo, aplana una loncha (sin corteza) de pan. Úntala con queso de untar y enróllala. Pinza un extremo, pega en ese extremo una almendra o aceituna con el mismo queso, y «moja» el otro extremo en ketchup.

Para dedos dulces, prepara estos dedos con crema de cacahuetes y mermelada de frambuesa o fresa.
http://www.halloween.com.es/gastronomia/dedos-de-muertos.htm

Bebidas
SANGRE DE MUERTO

Ingredientes:
Granadina
1/2 copa de Ron
1/4 copa de Curaçao Rojo
3/4 copa de Vermouth Rojo

Elaboración:
Mezcla todos los ingredientes con misterio y pasión. Decórala con una guinda y corteza de naranja. Es la bebida preferida de los Vampiros… cuidado sus efectos son imprevisibles para el común de los mortales…
http://www.halloween.com.es/gastronomia/sangre-muerto.htm

CEMENTERIO DE CHOCOLATE
Ingredientes:
1 frasco de crema pastelera blanca
1 paquete de galletas de chocolate con crema, trituradas
1 torta de chocolate
3 o 4 galletas de vainilla
Elaboración
Cubre la torta de chocolate con la crema pastelera y sobre ésta, espolvorea las galletas trituradas. Introduce las galletas enteras de vainilla imitando las lápidas del cementerio.
http://www.halloween.com.es/gastronomia/cementerio-chocolate.htm

pan de muerto
Origen del pan de muerto
Su elaboración se remonta a los tiempos de la época prehispánica, siendo desde ese entonces utilizado para las ofrendas. En la antigüedad, el pan se preparaba utilizando semillas de amaranto molidas y tostadas, así como con sangre de toda aquella persona sacrificada en honor a los dioses como Izcoxauhqui o Huehuetéotl.
Las variedades del pan de muerto
Conforme pasaron los siglos, el modo de preparación del pan de muerto mostró una variante en distintas partes de la República Mexicana.
En el Distrito Federal y en la zona centro de México, las panaderías utilizan pan sencillo con espolvoreada de azúcar.
Receta del pan de muerto: ingredientes y preparación
Los ingredientes a utilizar para la preparación del pan de muerto son:
• Raspadura de naranjal.
• Agua de azahar, 3 cucharadas soperas.
• Levadura comprimida desmoronada, 2 cucharadas soperas.
• Huevos, 3.
• Yemas, 7.
• Agua tibia, 1/3 taza.
• Harina, 2 tazas.
• Azúcar, 1 1/4 taza.
• Margarina, 2 barras.
• Sal, 1 pizca.
• Anís, 2 cucharadas.
• Manteca vegetal, 100g.
• Manteca vegetal, 3 cucharadas soperas para engrasar el pan y la charola.
Modo de preparación del pan de muerto:
1. Disolver en un recipiente de plástico en agua tibia la levadura.
2. Agregar 1/2 taza de harina para así formar una pasta.
3. Hacer una bola con la pasta y dejar reposar 15 minutos cerca del calor entre media hora y una hora hasta que esponje al doble de su tamaño.
4. Cernir la harina con un colador.
5. Hacer una fuente en el centro y poner en medio azúcar, sal, las 7 yemas, 2 huevos, el agua de azahar, el anís, la raspadura o ralladura de naranja, manteca y por último la margarina.
6. Después de amasar bien, agregar la pequeña bola de masa de levadura.
7. Amasar nuevamente por 20 minutos del extremo hacia el centro.
8. Añadir la masa que había sido primero amasada y proseguir hasta que ésta pueda desprenderse.
9. Dejar reposar durante una hora. La masa aumentará nuevamente su tamaño.
10. Amasar de nueva cuenta y formar los panes del tamaño al gusto.
11. Colocar los panes en charolas engrasadas con manteca vegetal, dando una forma ovalada y dejarlo reposar por media hora.
12. Batir el huevo restante y adornar, tratando de dar la característica forma de huesos y lágrimas hechas, con masa previamente apartada.
13. Pegar estos últimos con huevo batido.
14. Colocar el pan al horno por 15 minutos en una temperatura de 200 ºC. En el lapso siguiente de 15 minutos disminuir a 170 ºC para finalmente por 10 minutos más dejarlo hasta su cocción final.
15. Para barnizar el pan se utiliza un pocillo y se pone una cucharada de harina, una sopera de azúcar y dos tazas de agua para así hacer un jarabe.
16. Después de enfriarse el jarabe, barnizar el pan y después espolvorearlo con azúcar.
http://cocinatematica.suite101.net/article.cfm/pan-de-muerto-una-antigua-tradicion-mexicana

Selección de fotos y dibujos relativa a temas de Halloween y día de muertos

¡Hola mundo!

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ESPECIAL DIA DE MUERTOS Y HALLOWEEN 2010

HOLA

El ISELITA’S KINGDOM se complace en ofrecer a sus lectores el ESPECIAL DE DIA DE MUERTOS Y HALLOWEEN 2010 algunos se preguntaran porque también de Halloween puesto que es una celebración extranjera, cierto pero también es innegable la fuerza en nuestro país de esta divertida festividad. Mucha gente me ha comentado que siente que el Halloween atenta contra la Celebración del Día de Muertos, no lo creo, las fechas del 31 de octubre y 1 y 2 de noviembre no se empalman, lo único en mi opinión que convierte al Halloween en un rival del Día de Muertos es el malinchismo de muchos malos mexicanos que prefieren celebrar la fecha extranjera en lugar de la tradicional pero eso va mas halla del halloween como tal y se centra en el desapego a las tradiciones y el desprecio por lo Mexicano, así que como editora de este space ; ) no encuentro ningún dilema moral en disfrutar tanto el Día de Muertos como el halloween, por lo que ¡vamos a disfrutar sin mas preámbulos del ESPECIAL DIA DE MUERTOS Y HALLOWEEN! que entre los temas que trata se encuentran una selección de fotos y dibujos relativa a camposantos, temas de Halloween y día de muertos como son los altares y las catrinas de José Guadalupe Posada obras de arte Mexicanas que son caricaturas de calaveras que ridiculizaban la aristocracia y la política porfiriana, etc. Como la gastronomía es muy importante en todas las fiestas y conmemoraciones este especial incluye la receta del Pan de muerto como parte del homenaje del día de muertos y las recetas de varios bocadillos para una superfiesta de Halloween. Ttambién se incluyen algunos cuentos del genero de terror y suspenso, poemas y calaveras (pequeñas composiciones satíricas y poéticas dedicadas sobretodo a los personajes de la política y del medio artístico), canciones, videos, en cuanto a la ciencia aprovechando que en las decoraciones de Halloween se utiliza la imagen de estos simpáticos e injustamente satanizados animalitos me parece oportuno agregar información científica sobre las tarántulas para contribuir aunque sea un poco a destruir el ignorante mito de que las tarántulas son malas; cuando el realidad son valiosos animales con derecho a vivir; así que podemos leer un reportaje sobre las tarántulas las arañas temidas que sufren y se pueden extinguir debido a la ignorancia humana ya que son prácticamente inofensivas, además les presento el tradicional ciberaltar de muertos dedicado a todos aquellos que mueren encarcelados y torturados no por haber cometido un crimen sino debido a su ideología política, religión, color de piel, raza, por atreverse a pensar diferente en un mundo intolerante y gobernado por la ignorancia y el odio. Finalmente podemos brindar por los seres amados que han partido, entre otras cosillas extra. Espero disfruten con el especial.

Taibo II, Cuba y Guiteras

Hay libros muy necesarios en los procesos de debate intelectual de los fenómenos históricos.  Este es el caso de Tony Guiteras, un hombre guapo (Editorial de Ciencias Sociales, La Habana, 2009),
de Paco Ignacio Taibo II respecto a la Revolución del 30 en Cuba y una
de sus figuras cimeras. Esfuerzo biográfico riguroso, el de Taibo sobre
Antonio Guiteras deviene un gran fresco de la época y sus personajes
principales, cuando se incuba y resulta derrotado ese gran movimiento
revolucionario antimperialista del pueblo cubano precursor de la
Revolución de 1959.

La obra aborda los actos y el saldo de la actividad de los líderes y
organizaciones revolucionarios de esos años con una irreverencia
sumamente útil al propósito de desentrañar las claves así como la
repercusión del período en la historia posterior de Cuba. Y lo hace
desde la posición de respeto y simpatía de un historiador afín a las
causas populares y por eso mismo capaz de poner en juego el plus de
sensibilidad social capaz de percibir ángulos decisivos que escapan a
los historiadores “objetivos”.   Aunque no pretenda decir la última
palabra sobre el tema, Taibo pone sobre el tapete a lo largo del texto
problemas esenciales que están en el fondo de la derrota de la
Revolución del 30. Entre ellas la ausencia de unidad de las fuerzas
populares como consecuencia del sectarismo de las organizaciones
revolucionarias, en particular pero no únicamente, del Partido Comunista
de Cuba(PCC), sujeto, aunque discrepe a menudo de ellas, a las erróneas
directrices de la Internacional Comunista. Algunas de ellas aberrantes
como la insistencia en luchar contra la burguesía local y no contra las
empresas estadunidenses cuando lo primario en la liberación de los
países semicoloniales y dependientes, como demostró Lenin dos décadas
antes, es el enfrentamiento a la dominación imperialista. De la misma
manera el sectarismo le impide apreciar el papel de vanguardia que,
contrariamente al dogma, asume por momentos el movimiento estudiantil y
el surgimiento desde la pequeña burguesía de un líder revolucionario
profundamente antimperialista y comprometido con el socialismo como
Guiteras. El sectarismo conduce también al PCC y a las organizaciones
obreras a él vinculadas a desaprovechar la presencia de ese
revolucionario excepcional en el Gobierno de los Cien Días e incluso a
no identificar las posiciones nacionalistas, por vacilantes y endebles
que puedan ser, de personajes como su presidente Ramón Grau. Ello
conduce a una errónea caracterización del contenido de las acciones del
gobierno Grau-Guiteras, algunas de ellas de gran alcance antimperialista
como la confiscación del pulpo eléctrico de propiedad yanqui; o de
justicia social, ergo la jornada de ocho horas, la resuelta defensa de los sindicatos por Guiteras frente a los patronos y el voto femenino.

Tony Guiteras … es también un libro sumamente útil  para las
luchas de hoy en América Latina pues pone de relieve la necesidad del
carácter antimperialista que toda revolución o movimiento popular debe
poseer en nuestra región si quiere defender la soberanía nacional y
realizar trasformaciones sociales, más si intenta marchar hacia el
socialismo. Pero no sólo por eso. También porque evidencia que una
administración demócrata en Estados Unidos, la de Franklin D. Roosevelt y
su política del “buen vecino”  puede engendrar un monstruo del tamaño
de Fulgencio Batista, autor de masacres contra el movimiento obrero
cubano que no tienen nada que envidiar a las que realizó Gerardo
Machado, su homólogo y antecesor en la condición de hombre fuerte de
Cuba. No es mera coincidencia la semejanza con la situación actual de
Obama en la Casa Blanca y su presunta intención de hacer una nueva
política hacia América Latina mientras en los hechos apoya el golpe en
Honduras y prepara la agresión a Venezuela con la instalación de las
bases militares en Colombia. No, expresa la naturaleza imperialista del
sistema dominante en Estados Unidos con independencia del partido a que
pertenezcan, la retórica o incluso las intenciones de quienes detentan
los más altos cargos gubernamentales.

El libro de Taibo nos habla de otros destacados revolucionarios
cubanos de esa época y acertadamente puntualiza que Julio Antonio Mella
merece un libro aparte. Por lo pronto ha recibido una excelente acogida
en Cuba y es de esperar que cumpla su propósito de dar a conocer a
Guiteras fuera de las fronteras de la isla.

aguerra_123@yahoo.com.mx

http://www.cubadebate.cu/opinion/2009/12/31/taibo-ii-cuba-y-guiteras/

¡¡¡ MUERA EL MAL GOBIERNO !!!

Álvaro Delgadode Monter Karl,

el jueves, 16 de septiembre de 2010  MÉXICO,

D.F., 13 de septiembre (apro).-

Nadie ama a su patria por ser grande sino porque es suya, decía Séneca, y por eso, al cumplirse 200 años del inicio de la gesta de Independencia, es válido exclamar que viva México, pero también se impone gritar, con indignación, la proclama de Miguel Hidalgo: "¡Muera el mal gobierno!" Sí, muera el mal gobierno, porque los sustitutos del priato han dado a los mexicanos en una década más de lo mismo.

Porque, de ser echado el PAN de Los Pinos en 2012, seguirá administrándose la misma dosis.

Porque, como partido de derecha, no tiene proyecto de nación, sino de facción.

Muera el mal gobierno, porque Felipe Calderón comete la insolencia de sentirse la patria.

Porque incumplió su compromiso de moderar la opulencia y la indigencia.

Porque el alza de impuestos y la creación de nuevos, así como los incrementos en precios de gasolinas y la electricidad, perjudican a los más pobres

Porque se somete a la opulenta élite y le permite no pagar multimillonarios impuestos. Porque se sigue arrojando al infierno de la pobreza a más de la mitad de los mexicanos y se sigue acumulando fortunas al amparo del poder.

Muera el mal gobierno, porque la corrupción y la impunidad lo han penetrado hasta la médula. Porque vale más las complicidades con Juan Molinar y el parentesco con Margarita Zavala que la vida de 49 bebés de la guardería ABC.

Porque han empujado al tobogán del olvido y la impunidad los asesinatos de los niños Almanza, de los 15 adolescentes en una fiesta en Ciudad Juárez, de los dos estudiantes del Tecnológico de Monterrey, de la señora Gabriela Pintado Terroba…

Porque la comisionada del Instituto Nacional de Migración (INM), Cecilia Romero, se mantiene en el puesto sobre los cadáveres de 72 indocumentados asesinados en Tamaulipas.

Porque desprecia a Diego Fernández de Cevallos y no quiere aclarar su secuestro. Porque su "guerra" ha producido carnicerías cotidianas que ya superan los 30 mil muertos.

Porque mientras combate a cárteles "malos", como Los Zetas, los que encabezan el "bueno", Joaquín El Chapo Guzmán e Ismael El Mayo Zambada, pasean por donde les da la gana.

Porque los engaños sobre la captura de Edgar Valdés, La Barbie, sólo ratifican lo que sustenta al grupo gobernante: La mentira. Muera el mal gobierno porque se entrega el patrimonio nacional a los magnates Germán Larrea, del Grupo México, y Emilio Azcárraga, de Televisa.Porque Televisa ya no es sólo la secretaría de Educación, sino el suprapoder nacional. Porque no sólo el crimen silencia a los medios de comunicación, sino el dinero público a carretadas y ha vuelto alcahuetes a periodistas que hasta se muestran como honorables.

Porque la militarización de la República, que la propaganda oficial y oficiosa atribuye a la "valentía" de Calderón, esconde los apetitos de represión. Porque cada que Calderón convoca a la unidad, hace todo para dinamitarla. Muera el mal gobierno, porque en la opulenta banalidad del Bicentenario exhibe que confunde lo grandiosos con lo grandote. Porque, ignorante, quiso liquidar a Pedro Moreno y Víctor Rosales como héroes de la Independencia.

 

Porque, supremo ignorante de la historia, ha dejado en el olvido y en el abandono a sitios clave de la Independencia y desdeña la Revolución. Porque, al fin fanático, se somete al clero vociferante que excomulgó a los insurgentes.

Muera el mal gobierno, porque, en vez de editar masivamente Los Sentimientos de la Nación, presentados por José María Morelos y Pavón el 14 de septiembre de 1813, para discutir su vigencia, Calderón hizo escribir la historia a su conveniencia y, sobre todo, sepultar la fraudulenta elección de 2006.

En Historia de México, el libro editada por el Fondo de Cultura Económica (FCE) que se pretende sea la historia oficial del panismo, hay por lo menos un capítulo falaz. Es el titulado "México contemporáneo (1988-2008)", cuyo autor contratado por el gobierno de Calderón, Enrique Krauze, describe que la elección de 2006 fue impecable:

"En los meses anteriores a la elección del 6 de julio de 2006 el país se polarizó entre los partidarios del Peje (sic) y sus críticos. El propio político tabasqueño, creyendo que su ventaja era definitiva, cometió varios errores tácticos que a la postre, para sorpresa general, determinaron su derrota ante Calderón por estrechísimo margen. Durante el último semestre de 2006 (el periodo de la elección y la toma de posesión) el país vivió momentos de peligrosa tensión, pero la civilidad privó sobre la provocación y las amenazas de violencia. El 1 de diciembre de 2006, Felipe Calderón tomó posesión y dio inicio al segundo periodo presidencial del PAN."

Y enseguida, el autor colma de elogios a Calderón: "De un estilo discreto y ejecutivo que contrasta vivamente con el de su antecesor, Calderón se propuso asumir y enfrentar una guerra que México había postergado por demasiado tiempo: La lucha frontal contra el crimen organizado."

Muera el mal gobierno, en fin, porque la propaganda multimillonaria de Calderón ya tiene hartos a los mexicanos, a los que desprecia. Aun así, no es hora de guardar silencio. 

Publicado por SILICIO para El Pregòn del diahttp://elpregondeldesierto.blogspot.com/2010/09/muera-el-mal-gobierno…

LINEA DIRECTA

Blog informativo sobre los movimientos
sociales de izquierda, movilizaciones sociales, denuncia pública,
análisis político ideológico, crítica y Conciencia Social.

http://luchadeclasesyprocesohistorico.blogspot.com/2010/09/muera-el-mal-gobierno.html

¡La pobre energía solar!

Por Amy Goodman

Bonn, Alemania.- El hecho de que la Primera Dama Michelle Obama
comenzara una huerta orgánica en la Casa Blanca, provocó que se
debatiera a nivel nacional sobre temas como alimentación, obesidad,
salud y sustentabilidad. Desafortunadamente, la actitud “verde” que se
tuvo en el patio de la Casa Blanca no se ha trasladado al techo.

En 1979, el Presidente Jimmy Carter instaló paneles solares en el
techo del Ala Oeste de la Casa Blanca en el marco de una nueva
estrategia de energía solar. “En el año 2000,” dijo Carter, “el
calentador de agua solar que hay detrás de mí y que está siendo
instalado hoy, continuará en ese mismo lugar dando energía eficiente y
barata. Para la próxima generación, este calentador solar podrá ser una
curiosidad, una pieza de museo, un ejemplo del camino que no se tomó, o
puede ser una pequeña parte de una de las mayores y más excitantes
aventuras que el pueblo estadounidense haya emprendido jamás.”

Triste pero cierto, luego de asumir la presidencia, el Presidente
Ronald Reagan hizo desinstalar los paneles y algunos de ellos, de hecho,
terminaron en diferentes museos. El activista ambiental Bill McKibben,
fundador del grupo 350.org, me preguntó: “¿Sabes dónde está uno de esos
paneles? Está en el museo privado del empresario Chino que construyó la
compañía termo solar más grande del planeta: Himin Solar. En China, se
han instalado sesenta millones de éstos paneles.”

En 1990, los paneles de la Casa Blanca fueron retirados de los
depósitos del gobierno y puestos en uso nuevamente por la universidad
Unity College del estado de Maine. Para defender la energía solar,
McKibben se unió a un grupo de estudiantes de Unity College, juntos
llevaron uno de los paneles desde la universidad hasta la Casa Blanca y
pidieron que fuera colocado nuevamente en el techo, pero la Casa Blanca
se negó.

Una de las promesas de campaña del Presidente Barack Obama fue que
crearía millones de puestos de trabajo ecológicos. Obama contrató a Van
Jones como el zar de los empleos “verdes” de la Casa Blanca y lo
despidió poco después de que Jones se convirtiera en blanco de ataques
de lo que él llamó una “cruel campaña de difamación” impulsada por el
canal de noticias Fox News. Obama se enfrenta ahora a un enorme problema
de desempleo que pone en riesgo no sólo el sustento de decenas de
millones de personas, sino también las perspectivas políticas de los
demócratas.

Aquí en Bonn, la respuesta no podría ser más clara: utilice el dinero
de los paquetes de estímulo económico y desarrolle políticas para
fortalecer la industria “verde” y generar un sector de puestos de
trabajo ecológicos, por ejemplo, la fabricación, instalación y servicio
técnico de paneles solares.

Alemania, una de las economías más avanzadas del mundo, hizo justamente eso.

Según informa el periódico Financial Times, el año pasado las
instalaciones de células fotovoltaicas alemanas llegaron a ser más de la
mitad de las realizadas en todo el mundo.

Estoy aquí para cubrir el 30º aniversario de los premios “Right
Livelihood Awards”, conocido también como “Premio Nobel Alternativo”, un
maravilloso encuentro de decenas de activistas y pensadores de todo el
mundo. Entre ellos, Hermann Scheer, miembro del Parlamento Alemán.

Al recibir el premio Right Livelihood Award, Scheer dijo: “La energía
solar es la energía de la gente. Utilizar esta energía no requiere
grandes inversiones por parte de unas pocas corporaciones enormes, sino
que requiere miles de millones de inversiones por parte de miles de
millones de personas que tienen, de esta manera, la oportunidad de dejar
de ser parte del problema para pasar a ser parte de la solución.”

Alemania está haciendo que eso se vuelva realidad. Los equipos de
energía solar a pequeña escala, tanto a nivel residencial como
comercial, no sólo generan empleo, incrementan la eficiencia y reducen
los costos, sino que además permiten a los dueños de estos sistemas
vender el excedente de energía a las centrales eléctricas, invirtiendo
el sentido de sus medidores, siempre y cuando las condiciones lo hagan
posible.

Aquí en Bonn, se encuentran además representantes de la organización
Grameen Shakti, de Bangladesh. Esta organización otorga préstamos y
ofrece asistencia técnica a personas pobres de zonas rurales para que
puedan instalar sistemas de energía solar en sus casas, muchas veces
brindando de esta manera la posibilidad de acceder a la electricidad por
primera vez en la historia de la familia. Grameen Shakti ha ayudado a
instalar 110.000 sistemas y con frecuencia es una mujer la persona
contratada para mantenimiento del mismo, lo que genera fuentes de
trabajo, empoderamiento de las mujeres y mejora de los niveles de vida.

También en Bonn se encuentra la sede central de la Convención sobre
el Cambio Climático de las Naciones Unidas, propulsora de las frustradas
negociaciones de Copenhague sobre el cambio climático. Los países
miembro de la O.N.U. y otros interesados en el tema se reunirán
nuevamente en diciembre de este año en Cancún, México. Sin embargo, las
expectativas de que se logre progresar sustancialmente se reducen cada
día.

La huerta orgánica de la familia Obama demuestra que cuando la pareja
pública más poderosa toma partido por algo, la gente presta atención.
En vez de haber dicho simplemente no, el Presidente Obama podría haber
dado señales de una importante afirmación al reinstalar el panel solar
en el techo de la Casa Blanca: tras el desastre petrolero de BP en el
golfo de México, tras la invasión imprudente y la ocupación
profundamente costosa de Irak (que muchos consideran se basó en nuestra
necesidad de petróleo), tras la masiva y continua pérdida de empleos,
estamos cambiando. Impulsaremos un movimiento vital, de alejamiento de
los combustibles fósiles y acercamiento a energías sustentables, a
puestos de trabajo ecológicos.

http://www.cubadebate.cu/opinion/2010/09/18/la-pobre-energia-solar/

Bicentenario: Apuntes al pie de un osario

Por José Steinsleger

Opciones

Para ser distinto de lo que era, Fausto vendió su alma al Diablo y se
abrió camino sin reparar en los costos. Prometeo, en cambio, buscó la
verdad de lo que somos.

Murales

Diego Rivera pintó con rostros violáceos la saga fáustica de los
gobernantes mexicanos. En otro fresco, José Clemente Orozco mostró a un
Hidalgo prometeico y luminoso, ofreciendo la tea encendida de la
liberación, con el puño en alto.

Dialéctica

La verdadera Noche Triste de México empezó cuando los hombres de
Castilla apresaron a Cuauhtémoc. A partir de aquel momento, las
historias de México y España se entrelazaron.

En ambas orillas del mar, la impostura. El conquistador español
farfullaba la lengua nativa, y se negó a entender su lenguaje. El
habsburgo Carlos V, rey de España, tartamudeaba un mal español y declaró
loca a Juana, su madre, reina de Castilla.

Conquista

En 1520, mientras Hernán Cortés sitiaba a Tenochtitlán, las
empobrecidas comunidades de Castilla empuñaban las armas contra el
avasallamiento de los fueros comunales. Apoyados por el clero bajo y la
incipiente burguesía, los comuneros dudaron de la insania de Juana y
reivindicaron la monarquía nacional.

El imperio hispanogermano aplastó a la plebe comunera, y los
orgullosos guerreros aztecas fueron obligados a levantar las columnas
del reino universal cristiano.

Saqueo

Frente a los avances científicos y tecnológicos, los grandes señores
castellanos y altos dignatarios eclesiásticos cavilaron con aire
doctoral: ¿para qué sudar la camiseta del capitalismo si somos dueños de
las inagotables riquezas del Nuevo Mundo?

Frotándose las manos, los banqueros alemanes asintieron: “¡oh, sí,
sí! Nosotros ‘encargar de números’, y vosotros descansar”. Concentrando
el poder y la distribución del dinero, la disciplinada contabilidad de
los Fugger instaura la miseria universal.

Colonia

El incentivo de lucro, motor de la Conquista, fue paradójico. En
menos de 30 años (y más allá de la devastación causada por las epidemias
importadas y los métodos crueles de sometimiento), los españoles
recorrieron a caballo 24 millones de kilómetros cuadrados fundando
ciudades en todas las direcciones.

La organización colonial resultó notable y de doble vía: con el
saqueo, los grandes artistas y científicos de Europa encontraron sosiego
para el intelecto, y la sociedad colonial adquirió identidad con el
genio creativo de culturas milenarias.

Política

Jurídicamente, la gobernabilidad dependía de los ayuntamientos
(cabildos, alcaldías, municipios), que no salían de la nada, sino de los
Señoríos ya existentes (calpullis, en el caso de los aztecas), y se
regían por un Consejo de ancianos.

El calpulli tenía una organización social y territorial
autosuficiente, integrada por las familias que producían bienes
necesarios para la subsistencia. Y los ayuntamientos se fueron
conformando por pueblos que debían tener una cabecera llamada Alcaldía
Mayor, siendo obligatorio establecer un Concejo municipal.

Democracia

Por su naturaleza (y dependiendo de la distancia de los centros
urbanos), los ayuntamientos eran democráticos y populares. En los
cercanos al centro predominaban criollos y mestizos; en los alejados,
los llamados cabildos indígenas cortaban el pastel.

En el lento proceso de emancipación, gran parte de los caudillos
buenos y malos surgieron de los ayuntamientos. Martí observó: Por los
municipios, en las más de las colonias, entró la libertad de la América.
Esa es la raíz de la sal y la libertad: el municipio, lo más tenaz de
la civilización romana, y lo más humano de la España colonial.

Insurgencia

El primer pistoletazo contra el sueño guajiro de vivir sin trabajar
lo disparó el rey borbón Carlos III (1760). Sus reformas fueron la
simiente del liberalismo español y apuntaron contra el país feudal. El
rey quería el capitalismo en España, pero financiándolo con la
esclavitud de sus colonias en América.

Con todo, las reformas borbónicas relajaron los controles del poder
monopolista colonial. En las universidades se empezaron a discutir las
obras de Montesquieu, Voltaire, Locke, Rousseau, Diderot, Smith, Paine:
soberanía, emancipación, independencia. América estalló, y los ingleses
pescaron en río revuelto.

Independencia

Para algunos, la invasión de Napoleón levantó el bloqueo español a la
modernidad en América. Para otros, agravó las cosas. La independencia
fue obra de la aristocracia criolla, que quiso seguir siendo española y
los pueblos la obligaron a ser americana. Hidalgo, Morelos, Mina,
Guerrero.

Exhaustos, los caudillos democráticos y populares de México y la
América hispana fueron al paredón, el ostracismo o murieron en la
miseria. Y otros salvaron el pescuezo con el amo de turno. Por esto, el
concepto de independencia fue confuso y formal, caótico y clasista,
seudoaristocrático y racial. Imperio fallido de Iturbide, pérdida de
Texas con Santa Anna.

República

Vuelta de campana. Ahora, el dilema era dirimir entre liberales o
conservadores. Triunfaron Juárez y los liberales. Un ideólogo
conservador alzó la voz con angustia patriótica: Perdidos somos sin
remedio, si la Europa no viene pronto en nuestro auxilio.

Creyendo que todos eran iguales, los conservadores importaron a un
noble que resultó ser culto y liberal: Maximiliano, otro habsburgo. Pero
ya Guerrero había dicho: la patria no se vende. La derrota de la
intervención francesa y el fusilamiento del usurpador le representó a
México la admiración y el respeto entre los pueblos del mundo colonial y
semicolonial.

Revolución

En su arenga al pueblo de Tenochtitlán, Cuauthémoc dijo: Por tanto,
oh valerosos mexicanos, no desmayéis ni os acobardéis. Esforzad ese
pecho y corazón animoso para salir con una empresa, la más importante
que jamás se os ha ofrecido. Mirad que si con ésta no salís, quedaréis
para esclavos perpetuos, y hechos pedazos. Emiliano Zapata y Pancho
Villa le tomaron la palabra.

Sugerencia

En su casa de Cuernavaca, el embajador de Estados Unidos en México,
Dwight Morrow, platica con el líder de Sonora, Plutarco Elías Calles:
“Míster Plutarco… mucha sangre corriendo en su país. Estados Unidos
preocupadou con México bronco. Queremos seguridad muy segura. ¡Un
partido único!”

Encrucijada

A 42 años de la masacre de Tlatelolco… ¿cuántos muertos hubo? En
1978, el general José Hernández Toledo dijo: ninguno. Otras fuentes
estimaron entre 200 y 1.500. ¿Cómo se llamaban?

Tlatelolco cerró un largo periodo de luchas sociales:
ferrocarrileros, campesinos, maestros, electricistas, petroleros,
guerrilleros. En tanto, el petróleo fluía con celeridad. Ahora toca
administrar la abundancia, dijo un funcionario. Diez años después, la
deuda del país era impagable e incobrable.

En 1989, en la floresta lacandona fue descubierta una lápida maya que
simboliza la figura de Tzotz Choj: el señor de la dualidad y los cuatro
rumbos. Cinco años después, en Chiapas, se alzaron los indígenas
zapatistas: Nunca más un México sin nosotros.

Muros

El muro del Bravo, levantado por ellos, advierte: somos distintos. Y
el del Suchiate, levantado por nosotros, también. ¿Distintos de quiénes?

Muerte

En Cuernavaca, frente al mall de la ciudad, aparecieron dos cadáveres
colgados de un puente. La manta suscrita por el llamado cártel del
Pacífico Sur decía que su organización se dedica ‘únicamente’ (sic) al
comercio de drogas. “Nosotros -sigue- nunca haríamos daños a las
familias morelenses y de otros estados. El señor de la ‘resistencia’
(sic) nos tiene estrictamente prohibido hacer esto (jamás nos meteríamos
con personas que llevan su vida normal y que trabajan honradamente para
llevar sustento a su familia)”.

¿En qué época cercana leímos algo similar? Sin tersura, México se
desangra en las opacidades de una guerra importada. Hillary Clinton la
califica de insurgencia. ¿Lapsus? Así empezó la acumulación primitiva
del pirata William Paterson, fundador del Banco de Londres.

La crítica a los mitos de la historia de bronce dio paso a la
historia de mierda. Ninguna es inocente. Pero si la primera cantaba a la
patria, el historiador oficial de Televisa rescribe la segunda.

México requiere de un cambio pacífico. Sólo que en Puerto Vallarta un
magnate criollo tiene anclado un yate valuado en 120 millones de
dólares. Y cuando llena el tanque del navío desembolsa 335.000 dólares. O
sea, 4 millones de pesos, que equivalen a 76.923 salarios mínimos. ¿A
quiénes responsabilizar de la violencia y la inseguridad?

Esperanza

Los dioses castigaron a Prometeo picándolo con un enjambre de bichos
alados llamados enfermedad, locura, rencor, pasión, peste, vicio,
hambre.

A pesar de ello, un bichito insólito, de alas brillantes, se había
colado en la caja de Pandora. La criatura se llamaba Esperanza, y
consiguió que los mortales no se mataran por pura desesperación.

http://www.cubadebate.cu/opinion/2010/09/18/bicentenario-apuntes-al-pie-de-un-osario/

Critican presencia de tropas de otros países

Critican presencia de tropas de otros países

A solicitud extemporánea del Ejecutivo federal, el
Senado de la República acordó en su sesión del 8 de septiembre que en el
desfile militar conmemorativo del bicentenario del inicio de la
Revolución de Independencia marchen –el 16 de septiembre– contingentes
militares de varios países invitados, incluyendo Estados Unidos.

Será
una afrenta histórica más que tropas estadunidenses participen en este
acto exactamente a 163 años de que –en las mismas fechas (1847)– los
soldados de ese país ocuparon la capital de la República y ondearon su
bandera en Palacio Nacional, pese a la heroica y desigual resistencia
del pueblo de la ciudad de México y contando los invasores con la
colaboración y traición del ayuntamiento de la época.
Hoy en día,
fuerzas armadas de Estados Unidos –en congruencia con sus pretensiones
imperialistas– ocupan Irak (50 mil efectivos militares) y Afganistán
(más de 100 mil efectivos),
mientras el gobierno de Obama incrementó en 30 por ciento el
presupuesto para acciones encubiertas en 75 países, incluido México.
¡Vergüenza
para los mexicanos que aceptan una celebración de nuestra Independencia
nacional –que simboliza el fin de la opresión colonial– invitando a
militares del imperio y de otras potencias neocoloniales; indigno para
las fuerzas armadas mexicanas que en la desmemoria se prestan a este
acto oprobioso!
Juan Brom, Alicia Castellanos, Ana Esther Ceceña, Gonzalo Ituarte, Gilberto López y Rivas, Pablo Romo
 

CORREO ILUSTRADO DE LA JORNADA, 09-09-2010.